Karacho Cold Brew Pralinen

Ihr braucht mal wieder etwas Kleines zum Naschen zwischendurch oder ein Mitbringsel für eure Familie und Freunde? Mit selbstgemachten Pralinen liegt ihr dabei immer richtig! Wir haben ein leckeres Rezept für vegane KARACHO Cold Brew Pralinen für euch. In unserem neuen Blog-Beitrag verraten wir euch, wie’s geht:

Zutaten:
• 200ml KARACHO Coconut
• 2 EL Agavensirup
• 200 Gramm Zartbitterschokolade
• 1 TL Kokosnussöl

Zubereitung

1. Den KARACHO Coconut mit Agavensirup vermischen und in eine Eiswürfelform gießen.
2. Die gefüllte Eiswürfelform so lang ins Gefrierfach stellen, bis alles komplett gefroren ist.
3. Anschließend die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und das Kokosnussöl hinzufügen. Solange rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Danach die gefrorenen KARACHO Eiswürfel in die Schokoladen-Kokos-Masse tunken. Dabei ist Schnelligkeit gefragt, da die Masse sonst schnell wieder verdickt.
5. Die mit Schokolade überzogenen Eiswürfel zum trocknen auf ein Backpapier legen.
6. Die Pralinen entweder gefroren, frisch aus dem Gefrierfach, oder aus dem Kühlschrank servieren. Möchtet ihr die Pralinen im Kühlschrank aufbewahren, könnt ihr sie danach mit einem flüssigen Kern genießen. Dabei sollte man allerdings im Vorhinein unbedingt sicherstellen, dass die Schokoladenschicht „auslaufsicher“ ist, sonst läuft euch die Füllung im Kühlschrank davon.

Danke an @healthyliciousvegan für das Rezept!

Lasst es euch schmecken!